‘Milk and Honey’ ir ap 80 cm augsta ķīnas astilbju šķirne. Zied jūlijā krēmīgi baltām, uz augšu vērstām ziedu skarām. Ziediem atveroties krāsu tonis iegūst maigi rozā piesitienu. Ziedi skaras ir noturīgas un dekoratīvas arī pēc noziedēšanas. Mīl trūdvielām bagātas, labāk pavēsas augsnes un ar pietiekamu mitruma daudzumu. Vislabāk jutīsies pusēnā, bet, ja nodrošina pietiekamu mitrumu, var stādīt arī saulē. Ziedus Izmanto floristikā gan svaigus, gan kaltētus.